La forma mas clara de reconocer una miel pura en bogota, es que con el tiempo, tiende a cristalizarse, es decir cambia su estado liquido a estado mas solido y espeso, igualmente su color pasa a ser mas claro. Mientras que la adulterada siempre permanecerá en su estado líquido.

es recomendable 

Leer la etiqueta donde sus ingredientes deben ser naturales y no debe encontrarse el  “jarabe de alta fructosa” o glucosa comercial.

otra clave es que la miel pura de abejas debe quedarse toda junta, como un sólido, cuando se sumerge en agua.