Miel de abejas pura

Fácil receta con miel pura

Filete de pescado cocinado en salsa de ajo y miel pura

[nitro_dropcaps dropcaps=»R» text=»eceta fácil con miel pura; antes de comenzar con esta fácil receta, asegúrate que los productos como la miel, sean completamente naturales y puros, que no sean tratados de manera artificial ya esto garantiza una alimentación más balanceada para ti y tu familia.

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Ingredientes

  • 500 gramos de filete de pescado
  • Miel pura
  • Sal al gusto
  • ½ pizca de pimienta negra recién molida
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Salsa de soja
  • Jugo de limón
  • Cebolla picada

Preparación

Primero, debes lavar muy bien el filete de pescado y lo secas con una toalla de cocina absorbente, cuidando que absorba el agua sobrante por completo, se espolvorea por encima la sal y pimienta negra al gusto en ambos lados del filete, mientras se calienta una cacerola, agregas un poco de aceite de oliva y dejas que se caliente. Una vez se haya calentado el aceite, colocas los filetes de pescado en la cacerola caliente y cocinas por un minuto en cada lado.

Aparte se mezcla la miel, el ajo, la salsa de soja y el jugo de limón en un recipiente, las mezclas muy bien y viertes ésta mezcla líquida sobre los filetes de pescado, los dejas cocer durante 2-3 minutos hasta que se reduzca y se vuelva pegajoso. Decorar con la cebolla.

Servir caliente en una cama de quinua o arroz o le puedes añadir verduras como pimentones rojos y verdes, pepinos, calabaza y un poco de limón según tu gusto. El acompañamiento lo eliges tu.

Por Redacción Cocina y vino

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