Recetas saludables y deliciosas.

Waffles con miel del bosque seco

  • 1 ¾ taza de Harina preparada Blanca Flor (265 gr)
  • ½ cucharadita de sal (2 gr)
  • 3 cucharadas de azúcar blanca granulada (30 gr)
  • 3 huevos (separar las yemas de las claras) 
  • ½ taza de mantequilla (110 gr)
  • 1 ½ taza de leche a temperatura ambiente (375 ml)
  1. Cierne dos veces la harina, la sal y el azúcar.
  2. Aparte, en un tazón, bate bien las yemas, agregar la margarina derretida y la leche.
  3. Haz un hueco en el medio de los ingredientes secos y viértelos en la mezcla de ingredientes húmedos, quedando la masa granulada.
  4. Remueve bien para integrar.
  5. Aparte, bate las claras a punto de nieve y unirlas a la mezcla anterior.
  6. Calentar la wafflera y engrasarla previamente con mantequilla.
  7. Cuece los waffles hasta que estén bien dorados y servir con miel de bosque seco.

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