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¿Por qué consumir miel?
- Endulzante saludable! el mejor de la naturaleza, mejora la salud y aporta nutrientes, no tiene procesos industriales
- Las abejas son el insecto mas importante de la naturaleza ya que "polinizan alrededor del 70% de la agricultura mundial" la producción y comercialización de miel nos permite a los apicultores cuidar a las abejas ayudando a la preservación de los ecosistemas.
- Porque es deliciosa!!!!! y la puedes usar de muchas maneras cocina, salud, belleza ...
9 beneficios de consumir miel
- Alto en antioxidantes
- Manejo saludable del peso
- Ayuda a conciliar el sueño
- Incrementa los niveles de energía
- Antibacterial
- Fortalece el sistema inmune
- Ayuda a sanar heridas
- Mejora la tos
- Producto 100% natural
¿Cómo se obtiene la miel?
1
Selección de cuadros
Después de la etapa de producción de miel de las abejas dentro de las colmenas y su maduración, escogemos los cuadros que estén listos para ser cosechados.
2
Desoperculado
Con un cuchillo especial caliente quitamos la tapa de cera que ponen las abejitas para mantener la miel dentro de su panal, esta capa le permite también a la miel madurar para estar lista para consumir.
3
Centrifugado y filtrado
Después de desopercular los panales los pondremos en una máquina que por movimiento hará que la miel se desprenda de la cera, esta se pasará por un filtro para asegurarnos que no lleguen impurezas en tú miel!
Tarta de arándanos silvestres
Miel pura 300 g.
Su producción es artesanal lo que preserva la calida de...
Prepara esta deliciosa receta para disfrutar en casa platillos saludables
Ingredientes:
- 6 tazas (870g) de arándanos silvestres frescos
- 225g de miel Del Bosque Seco
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 (60 ml) de taza de agua
- 4 cucharadas de maicena
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 2 cucharaditas (10ml) de jugo de limón
- Una corteza de pastel prehorneada y enfriada de 9 pulgadas
Preparación:
En una gran cacerola, combina 5 tazas (725g) de arándanos con la miel pura y la sal. En un vaso mezcla el agua y la maicena y añade la mezcla a los arándanos. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla burbujee.
Luego agrega la mantequilla, el jugo de limón y la taza de arándanos restante y revuelve. Quita del fuego y deja que enfríe, luego vierte en la corteza de tarta. Déjala enfriar
Recetas y consejos
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